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徽县榆树动态徽县食品药品检测中心人

为切实做好我乡食品安全工作,9月18日,徽县食品药品检测中心主任潘建章、副主任杜燕萍一行带领第三方检测机构对榆树乡中、小学及餐饮服务单位进行了食品抽样检查工作,乡分管领导陪同。

徽县食品药品检测中心工作人员首先来到榆树中心小学、榆树初中,实地察看了学生食堂环境,对食堂的操作间、加工间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,并对食品进行抽样化验,分别提取了早餐所用的食材包括油饼、面条、馒头、包菜等进行了抽样检查,同时,还察看了食堂各项规章管理制度、原料采购索证索票、食品储存场所等,检查组对学校规范食堂管理制度给予了肯定,同时也提出了指导性建议,要求更加规范化,认真做好食品卫生工作,为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。随后检测中心人员对徽县榆馨山庄进行了抽样检查,通过抽取面团、食用油等,对加工制作、消毒记录、食品留样及从业人员健康证和培训记录等情况做了详细了解。

通过此次检查,不但从源头上杜绝了食品安全风险隐患,保证了广大师生及群众吃上健康的食品,同时也提高了从业人员的健康意识,真正认识到“舌尖上的安全”不可忽视,以高度的责任心做好食品安全工作,切实保障广大群众饮食安全,这样才能有效预防和控制食品安全事故发生,我乡也将继续配合上级的检查并自觉接受相关部门的监督,全心全意保障人名群众饮食安全,真正做到“食全食美食安全”。

监制:耿杰

审核:张朝阳

编辑:侯亚娟

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