为做好针对全市新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防工作,保障市民正常的餐饮安全,1月27日,敦煌市食品药品检验检测中心对敦煌市多个全天开放的餐饮店进行了餐饮具卫生安全抽样检查。
此次检查主要是针对大型餐馆、特殊聚会聚餐场所和24小时开放的小型餐馆。应上级领导要求,对大型餐馆和特殊聚会聚餐场所进行了是否按要求暂停营业的工作检查,对24小时开放的小型餐馆进行了餐饮具卫生安全检查和环境卫生安全监督。对小型餐馆的餐饮具诸如自消毒筷子、自消毒碗和自消毒盘子进行了监督抽样。在检查过程中,积极与辖区市场监督管理所联系,对餐饮店内的卫生安全状况进行了反映。
此次检查一方面为了监督疫情防控紧张时期开放的小型餐饮店餐饮具卫生质量是否合格,是否存在潜在的卫生安全隐患;另一方面与辖区市场监督管理所取得联系,希望对开放的小型餐馆进行卫生质量评估,对不达标和存在卫生安全隐患的餐馆做出责令整改或暂停营业的处理措施!(编辑:姜丽娜供稿:杨菊芬)
推荐文章
热点文章