夏季养生药膳

盛夏时节，由于天气炎热、潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗增加，抵抗力减弱，季节性疾病也随之而来，尤其是肠道传染病和皮肤病。因此，在做好防暑降温的同时，更应注意疾病的预防和保健。试试以下几种防治夏季疾病的食疗药膳吧！

防治中暑

陈皮荷叶茶

原料：荷叶5克，陈皮2克。亦可用鲜荷叶、鲜橘皮按此比例配制。

制作过程：用水煮5分钟左右就可饮用。或用沸水冲泡满杯，焖5～6分钟，便可饮用。亦可放些竹叶或冰糖，口味更佳。

养生功效：具有消暑利湿、生津止渴、开胃健脾、散淤解热等功效。

适用人群：适用于暑热头痛，头晕，口干烦渴，呕吐反胃等。

禁忌人群：某些对荷叶有过敏者，孕妇、女性经期最好不要饮用。

防治皮肤病

绿豆海带汤

原料：绿豆30克，海带30克，鱼腥草15克，薏米30克，冰糖适量。

制作过程：将海带切丝，鱼腥草布包，与绿豆、薏米同放锅中煎煮，至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草，食用前用白糖调味。

养生功效：具有除湿止痒，清热解毒，消肿排脓，利尿通淋等功效。

适用人群：适用于湿疹流黄水、疮疖红痒、痱子、蚊虫叮咬、皮肤湿痒等。

禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。

防治腹泻

扁豆山药汤

原料：炒扁豆、淮山药各60克。

制作过程：将淮山药洗净，加水适量，煎煮半个小时左右，成熟烂状，加适量糖服食。

养生功效：具有健脾益气，消暑化湿，和中止泻之功效。

适用人群：适用于暑天脾胃虚弱、食欲不振、腹痛腹泻者，也可用于急性肠道感染恢复期，纳少乏力，时有便溏者。

禁忌人群：不宜一次食用过多，吃多了会有腹胀的感觉，尤其小孩不要多吃，有感冒、发烧症状或者患有疟疾的病人不宜食用此粥。