我是秋秋秋雨，北大管理专业研究生，3年前曾到韩国釜山交换。在这个暑假去以色列之前，我对中东知之甚少，人生经历、兴趣爱好都与这片土地毫无关联，从未想过此生会在此进行一次为期40天的深度游。因为高中舍友在耶路撒冷希伯来大学读研，所以我申请了同一所大学的summerschool学习希伯来语。40天后，除了带回晒的像菲律宾人的肤色，还有震撼、感动和完整了一点的世界观。学习有趣的知识，成为一个有趣的人，这就是我的毕生追求。接下来的分享里会有我的心得，也会有一些我觉得很有趣的知识。
讲述者
秋秋秋雨
公众平台：dongxi99
关键词耶路撒冷、特拉维夫、埃拉特、海法、约旦、犹太民族、大屠杀、锡安主义、希伯来语、Kosher、安全、巴勒斯坦、吃和玩
安全周围的朋友听说我要去以色列呆这么久，都觉得我疯了，毕竟那里是三大洲交界的冲突之地，新闻里经常可见的“巴以冲突”发生的地方。目前，以色列是世界上唯一要求女性必须服兵役的国家。根据以色列的强制兵役制度，女性年满18岁后必须服兵役21个月，只有已婚已育女性和极端正统派犹太教徒才能免服兵役。
一年前，正值哈马斯袭击以色列，以色列平均每天遭到3枚火箭弹袭击，每天都会拉响防空警报。与我申请的暑期学校相同的那个项目的学生，听到警报都要立马躲起来。相比之下，今年暑假项目的安全已经很有保障。
在以色列发朋友圈时，总有一群朋友回复“注意安全”。回国后每每被人问起“那边安不安全？”，我的回复都是：“在以色列，大街上、轻轨里、商场里、饭馆里，随处可见扛枪的兵哥哥兵姐姐。在这里，每一个男人女人都要服兵役保卫国家，进任何一个商场、中央车站都要接受严格安检。在我就读的耶路撒冷希伯来大学，我每天吃饭的餐厅中年被人安装了炸弹，9人死亡。此后进校门就需要安检……你说这是安全还是不安全？”
耶路撒冷是犹太教、基督教、伊斯兰教的圣城，任何风吹草动都牵动着地球上大部分人的神经。我曾向在耶路撒冷留学3年的朋友询问安全问题，得到的回答是：“这里每周都会发生致人死亡的冲突事件，基本上都是犹太教徒、伊斯兰教徒之间互相攻击，东亚面孔在这里很安全。”于是我就放心大胆地开始了探险。
7月29日晚上和朋友去市中心玩耍，得知下午这里有6人在耶路撒冷“同性恋骄傲大游行”中被刺伤，一名16岁女孩身亡。发动此次攻击的嫌犯是一名极端正统派的犹太教徒。早在年，他就因在一场“同性恋骄傲大游行”中刺伤3人而被判10年监禁，而出狱3周就发动了这次攻击。
随处可见的以色列士兵
纪念死难者，斜种在事发食堂门口的纪念树
吃在以色列大概没有人不知道，清真(Halaal)就是符合伊斯兰教义规定的食物，但对Kosher，国人就比较陌生。初到以色列，看到麦当劳的M招牌下都写着kosher，就到网上搜寻答案。原来，Kosher指的是符合犹太教义的洁食，还可以理解为KeepOurSoulsHealthyEatRight。
Kosher将食物分为洁净和不洁净的，前者具有强大的力量，给犹太人的灵魂以精神、智力和情感上的活力。而后者不但不可食用，亦不可接触其尸体，并须洗涤衣服。如落入器物中，要么清洗，要么打碎。受尸体污染的水乃禁忌中的禁忌。
Kosher的规定是“五食一从一止”（编者注：决定某些动物是否可食，不同派别有不同看法）。“五食”是：不食动物的血液；不食自死的动物；不食牛羊后部的某些筋健；不食猪、兔、马、驼、龟、蛇、虾、贝、带翼昆虫与爬虫、跳鼠和凶禽猛兽；一餐饭中不可同时食用肉品及奶品。——所以我所看到的通过kosher认证的麦当劳，在牛肉汉堡里绝对禁止添加芝士，而是用其他酱料代替。
“一遵从”是烹调必须遵从“特里法”，不能断定是否洁净的原料不做；烹调方法不正确的菜点不吃；符合教规的食品应有kosher认证标志。
“一禁止”是安息日(星期五日落至星期六日落)不生举火做饭，以便摒除杂念去“修身养性”。——刚到以色列有点不适应，周五下午到周六傍晚，犹太人的区域所有商店、超市关门，大众交通停运，对我们而言生活变得有些不便。如果周末想要玩耍、用餐，唯一的办法是乘坐阿拉伯人运营的公交，去耶路撒冷老城里逛阿拉伯人区。
以色列特色美食叫“falafel”，炸鹰嘴豆泥丸子。品尝法拉费，可以把它们塞入披塔(pita)，蘸着humus一起吃。披塔（Pita）是当地最受欢迎的主食，大多为圆形面饼，中间是空心的，像个口袋。
犹太教安息日（Sabbath）是犹太教主要节日之一。《圣经》记载，上帝在六日内创造天地万物，第七日完工休息。每周的星期六（上帝动工的第一天为星期日），犹太人谨守安息日为圣日，不许工作，而是去犹太教堂、吃安息日面包和祷告。在希伯来大学学习希伯来语课，周五、周六休息，新的一周从周日开始上课。
犹太男性从小不剪鬓角，鬓角的长发编成小辫。世俗的犹太教徒头顶别着一顶白色小帽，而正统犹太教徒在炎热的夏天也头戴高帽，身穿厚厚的黑色正装。作为正统犹太教徒可以不服兵役，不从事世俗的工作，不交税，他们大部分时间都在经学院学习和研究宗教律典，靠国家的补贴和社团的捐赠生活。
9月14、15日是犹太新年，纪念上帝创造天地和亚伯拉罕将以撒向上帝祭献。犹太人会在第一天晚上吃苹果蘸蜂蜜，象征对新的一年甜蜜生活的期盼，在第二天晚上吃石榴，因为石榴是以色列土生土长的水果。传说每个石榴有颗甜美多汁的果粒，而又正好是律法书上提到的诫命数目。
三教圣城历史上，耶路撒冷被不同宗教争夺。如今，耶路撒冷65%为犹太人，32%为穆斯林，2%为基督徒。这里融合与冲突并存，透过耶路撒冷老城可以窥知一二。
老城只有一平方公里，而基督教的圣地——圣墓教堂和苦路，伊斯兰教的圣地——圆顶清真寺和阿克萨清真寺，犹太教的圣地——哭墙和圣殿山，皆在此地。穆斯林相信，圆顶清真寺中间的岩石就是穆罕默德夜行登霄、和天使加百列一起，到天堂见到真主的地方。圆石清真寺与哭墙相邻，建在犹太教圣殿的遗址上，因此成为犹太人与穆斯林宗教冲突最为激烈的地区。
穿过熙熙攘攘的街道，能感受到不同的宗教氛围。犹太区里，犹太人在哭墙下虔诚祈祷。他们认为上帝就在墙的上方，所以把心愿写在纸条上，尽可能塞到墙缝的高处，让上帝听到他们的愿望。
哭墙又称西墙，是犹太人第二圣殿被毁后仅存的遗址，犹太教把该墙看作是第一圣地。千百年来，流落在世界各个角落的犹太人回到圣城耶路撒冷时，便会来到这面石墙前低声祷告，哭诉流亡之苦，所以被称为“哭墙”。
基督区有耶稣从被宣判、受死和复活时走过的“苦路14站”。这里的“圣墓教堂”是耶稣墓的所在地，门口的方石据说是耶稣被人们从十字架上抬下来后所停放的地方，上面粘过耶稣的鲜血。
紧邻老城的橄榄山则同时是基督教与犹太教圣地，耶稣死前一周从这里进入耶路撒冷，在主泣教堂为圣殿毁灭和犹太人离散而哭，被出卖后在万国教堂度过最后一夜。众多信徒都把墓地选在橄榄山，犹太教徒相信弥赛亚会从这里降临，基督教徒相信耶稣会从这里再临人世，他们便会从坟墓中苏醒复活。对他们而言，坟墓并不是死亡，而是复活前一个暂时的等待之处。耶路撒冷，死与生和谐并存。
在信仰日渐缺失的时代，作为本无宗教信仰的中国人，身处圣城，突然觉得我们真的需要一种不可解释的力量去支撑生活。
老城里阿拉伯区布满了阿拉伯人的商店。以色列当地物价奇高，我们有时候会去老城阿拉伯区买菜回宿舍做。这里的小纪念品店也吸引着各地游客，在阿拉伯区逛街，经常被纪念品店店主拉住手往店里拉，或是听他们对我们喊“你好”后开始搭讪。开始会对他们报以微笑，觉得阿拉伯人热情友好，后来跟学阿拉伯语的朋友再逛阿拉伯区，被朋友告知，他们在用阿拉伯语各种调戏我们和其他女性外国游客，从此穿行在阿拉伯区都会加快脚步。
每个人脸上都带着笑，天堂应该是耶路撒冷的模样
耶路撒冷老城，左下角是金顶清真寺，右上角橄榄山
耶稣的苦路14站
犹太民族犹太人是全世界智商最高的种族，人口仅有万人，占比全球人口不到0.25%，但是却获得了全球27%的诺贝尔奖，获奖率远高于其他各个民族，是全球平均水平的倍。爱因斯坦、弗洛伊德、马克思、冯诺依曼、奥斯卡影后娜塔莉波特曼等闪耀历史的天才都是犹太人。
以色列，是中东地区工业化、经济发展水平最高的国家，人均创业投资是美国的2.5倍，欧洲的30倍，中国的80倍，印度的倍。对这个自然资源极度贫乏的国家，科技的贡献率高达90%以上……
带着对犹太人的尊重和好奇，我慢慢了解到，犹太人极其重视教育。这个历史上经历了太多苦难的民族，挂在嘴边的话是“????”。初到以色列，在当地人日常对话中总是听到“beseder”这句话，上了希伯来语课才知道，它的意思是“没关系，都会好的，都不是事”。不管遇到什么麻烦、危险、困难，乐观的犹太人总是把这句话挂在嘴边，鼓励了自己也安慰了他人。
同学说，如果在以色列突发疾病，个人拨打呼叫急救车，坐一次必须付谢克尔（相当于人民币）。如果校方负责人赶到确认后叫急救车，就可以分文不付。我们参加summerschool的学生都有医疗保险，看病和拿药全免费。医院看病，登记完个人信息，拿到病历的时候我和小伙伴都惊呆了，年龄一栏写的是“23.85”，犹太人严谨到呆萌。
市中心一条街道上目睹的场景让我感动，一个骑自行车的男子不慎摔倒，周围人冲过去围着扶起他、关心他，跟他交谈确认他是否受伤。人群很快散去，骑车的男子也再次出发离去，这一幕我却很难忘记。
这里物价奇贵，一盘牛肉拌饭要人民币45，单程公交人民币11，一瓶水人民币13；这里夏天气温简直可怕，白天45度晚上38度；这里生活压力极大，以色列朋友说，自己不会从父母那里得到任何资助，因为父母的钱只够他们自己租房、吃饭和简单娱乐。我们项目的“辅导员”是一个在希伯来大学读研的犹太女孩，从小在纽约长大，十几岁随父母搬回以色列。她的妈妈是小学老师，每月收入谢克尔（人民币1万4）。她也总是向我们吐槽“以色列太贵”，但她还说即使如此也不后悔从美国回到这里，她感觉到“我属于耶路撒冷，我只愿意一生都生活在耶路撒冷，而不是其他任何地方”。
学校食堂的拌饭
希伯来语希伯来语是世界最古老的语言之一，也是世界上唯一一种停用上千年后被复活的语言。也被认为是神圣的语言（Holylanguage），部分圣经及塔木德也由希伯来语写就。
希伯来语几乎没有恶俗的言词，而且蕴含着非常深奥的文化与智慧，比如????是土地、土壤的意思，但这个词的组成包含了土壤adama，人adam，血dam，红色adom四个意思。再比如?????是怀孕的意思，这个词的每一个字母分别代表了?5,?,?10,?6,?50，加起来是，婴儿出生前至少需要天左右的时间孕育。
我梦想环游世界，曾经一个人成功闯荡过很多亚洲国家，一直自诩自己大胆敢闯，适应环境能力超强。但刚到以色列，还是出现了很多意想不到的艰难。首先是出行，这里的大众交通是犹太人运营的轻轨，车上只有希伯来语、阿拉伯语报站。如果一个人出门，我都不知道到了哪里、该在哪里下车，因此都是和同一个项目里北大、北外学阿拉伯语的小伙伴一起出行。初来的几天挫败感严重，但渐渐学完了希伯来语字母，看着站名能听得懂报站，终于可以独自出门，也给我带来的更大的成就感。
路人关心骑自行车摔倒的男人
大屠杀犹太大屠杀纪念馆，是我所到过的博物馆中最令人震撼的一座。在其他普通的博物馆，参观者只是一个看客和听众，但是一进入这里，便会不知不觉融入事件中，感同身受。
为纪念在纳粹军队大屠杀里死去的全球半数犹太人而建、原名YadVashem的大屠杀纪念馆，取名出自《圣经.旧约.以赛亚书》56章第5节：“我必使他们在我殿中、在我墙内、有记念、有名号、比有儿女的更美．我必赐他们永远的名、不能剪除。”“有记念、有名号”的希伯来语原文发音为yadva-shem。
纪念馆设计也透露着犹太人的智慧。主体呈三角形，走进去穿过黑暗的长廊，就像走进了漫漫的长夜。第一幕，是一部无声小电影全部由一幅幅照片剪辑而成，诉说着欧洲的犹太人在二战前的幸福生活：华丽的衣着、华美的食物、快乐工作在各行各业的人们、奢华婚礼的场景、小孩子读书与弹琴、温情美满的全家福……
一切突然戛然而止，接着便是另外的九个展厅按历史次序展开：纳粹狂热、犹太社区被毁、成千上万有产者沦为乞丐、集中营、逃离与拯救、犹太人复国。
纪念馆里，有对纳粹屠杀犹太人的分析：一战后欧洲经济衰退，而犹太人掌握了大量的财富，被欧洲人仇恨；犹太人民族性太强，喜欢自成一体，并未真正融入欧洲社会；《圣经》里记载出卖耶稣的是犹太人，因此犹太人招致欧洲大量基督教徒的仇恨；希特勒本人的身世与犹太人有关（他有四分之一的犹太血统），因为从小受过犹太人的伤害，对犹太人形成特别的仇恨。电影《辛德勒的名单》主角辛德勒所写的名单就被保存在纪念馆里，辛德勒的坟墓就在耶路撒冷老城锡安山山坡上。
最震撼的是靠近出口处的一间大厅，穹顶状的姓名墙上镶嵌着遇害者生前照片。万个生命，以色列政府致力于为每一个遇害者都建立起档案，让他们“有纪念，有名号”，这项工程从复国起便已开始，进行了几十年。
姓名墙下方，就是以色列政府为每一个遇难者建立的档案。有很大一部分空间是空着的，代表逝者的姓名、资料尚未被发现，但以色列政府在档案墙上预留了足够的空间。
走出纪念馆，天空豁然开朗，黑暗留在身后。
儿童纪念馆同样震撼，由私人出资建造：一对幸存的犹太夫妇，建此馆专门纪念他们在集中营遭到屠杀的四岁的儿子，以及另外万名被屠杀的犹太儿童。儿童纪念馆里漆黑一片，利用镜子反射营造出漫天繁星的黑夜，低沉的男女声交替朗读着每一个遇难儿童的姓名、年龄、国籍。
9个展厅，大量的展板，影片只有希伯来语、英语注释，我逐一阅读进度缓慢，用近三小时只看完了一个展厅。不想错过详细了解这段历史的机会，于是过了几天又和另外一群朋友来了一次，可惜还是没能看完全部9个展厅的所有信息。两次参观大屠杀纪念馆，更深感受了犹太民族的苦难、乐观、智慧和感恩。遗憾的是，很多中国游客来这里浏览一遍便匆匆离开了。
第一张：穹顶姓名墙；
第二张：姓名墙下放遇难者档案的架子；
第三张：儿童纪念馆里的景象
锡安主义锡安是圣经中所提到耶路撒冷的别名，对以色列建国的故事感兴趣的话，可以上网搜索。根据犹太教、基督教和伊斯兰教教义，以色列地带为犹太人的应许之地。但犹太人在历史上却未曾停止过被迫害和流浪。
19世纪，犹太复国主义（锡安主义）思潮兴起，各地犹太人以买地等手段陆续回到巴勒斯坦，建立以色列国家，和已经在巴勒斯坦立足两千年的阿拉伯人产生严重的冲突。年犹太人医生平斯克尔提出：“人们歧视犹太人，是因为我们不是一个国家，这个问题的唯一解决方法就是建立犹太国。”世界犹太复国主义组织成立后，开始了犹太人向巴勒斯坦有组织的移民。年，以色列国建立。
玩在以色列“不夜城”特拉维夫充满现代气息，和地中海落日后的七彩天空。
在以色列第三大城市海法，巴哈伊教圣地的“阶梯花园”如天堂般美丽。巴哈伊教是世界最年轻的宗教，也是仅次于基督教的分布范围第二广宗教，教义主张“上帝唯一，宗教同源，人类一体”“爱全人类”“服务全人类”。大众熟知的信徒有潘石屹夫妇、歌手方大同。
巴哈伊花园面向地中海、背靠卡梅尔山麓，这里是先知巴孛的长眠之地。阶梯花园垂直高度余米，建设耗资2.5亿美元，历时多年，被列入世界文化遗产。
参加了学校组织的死海行，终于去到了高中地理书上提到的神奇的世界陆地最低点。湖水粘稠发苦，只能缓缓向后躺倒漂浮，禁止戏水、游泳、潜水。喝一口死海水胃里会难受几天，喝多了便有生命危险。
受地理课本插图影响，我特地带了报纸试图漂浮阅读，尝试后发现极度不靠谱，刚举起报纸便失去平衡，报纸也被打湿。据报道，死海面积逐年缩小，未来可能彻底消失。
马萨达古城，大漠悬崖上的世界遗产——希律王宫殿遗址，多犹太难民在城池被攻破前集体自杀。自此犹太人开始流散到世界各地。EnGedi，扫罗担心功高盖主的大卫篡位，追杀至此。扫罗进山洞大解，大卫刚好藏在洞中。但是他尊扫罗为神的受膏者，不敢杀害，只割下他的衣襟。
随着在以色列走过的地方、学到的知识越多，越觉得关于这片土地上有太多要了解，听时间讲故事。
天堂般的巴哈伊空中花园
死海漂浮、马萨达
巴勒斯坦强大的好奇心驱使我们最终进入了国际新闻最敏感的地区。为防范巴勒斯坦的“恐怖袭击”，以色列政府于年开始修建了巴以隔离墙，建成后预计总长度多公里，平均高度为5—10米，墙上设有高压电网和电子监控系统。墙内墙外两个世界，进出必须通过以色列军方控制的检查站。巴以隔离墙上斑驳绚烂的涂鸦，表达着墙里的人民对自由和梦想的渴望。
在同一片土地，我们刷着东亚脸孔无证件自由出入，而同车的巴勒斯坦人民只能拿着绿色的小本本和经过严格的安检才能进入以色列。同一片土地不过半小时车程，一过关闸，屋子插着的旗帜、路牌上的语言全部都不一样了。大部分巴勒斯坦人不得进入以色列，想要探亲必须拿到以政府许可，极少人可以但许可时间只有几小时，绝大部分人一辈子都困在高墙里。
经过关口时，以色列士兵上车检查，阿拉伯人必须下车接受检查
有些事情有些地方确实亲身经历才知道真相。耶稣诞生在巴勒斯坦的伯利恒，这里并不危险，也不是想象中的脏乱。人民的热情相助、生活的忙碌有序，和我们在耶路撒冷老城遇到的阿拉伯人截然不同。
耶稣诞生地建成了“圣诞教堂”。我们在耶稣诞生的马槽里跪拜，把手放在14角伯利恒之银星上感受圣灵的力量。在中世纪建筑风格的圣诞教堂，看着教父们在唱诗，看着来祈祷的妇女哭的泪流满面，再一次感受到宗教的力量。
耶稣出生的马槽
巴勒斯坦地区唯一的星巴克在伯利恒
巴勒斯坦最有名的城市是耶稣诞生的伯利恒，然而首都却是拉姆安拉。在离开以色列前终于自驾游了一次拉姆安拉。离我们学校只有10分钟车程的拉姆安拉，想要抵达必须绕远路过重重关卡耗时一个小时。以色列人严格禁止进入拉姆安拉，进入便违反以色列法律会被抓去坐牢。这里道路狭窄拥堵，谷歌地图一片空白，物价低廉人民善良。
在这里瞻仰了巴勒斯坦民族权力机构前主席阿拉法特墓，更震撼的是一个小小的“博物馆”——DarZahranHeritageBuilding。在tripadvisor上是拉姆安拉排名第一的必去景点，主人DarZahran把自家年历史的小房子改造后供人参观、免费讲解、免费为游客提供咖啡和茶，未来想不借助任何资金援助建成更大的博物馆展示巴勒斯坦人从古到今的生活变迁，希望那时我们还能回来看看。
巴以隔离墙
小小博物馆
阿拉法特墓
手持证件接受以军检查的巴勒斯坦人
巴勒斯坦所见。左上是阿拉法特墓，左下是DarZahranheritagebuilding的主人，右下是巴勒斯坦地区唯一一家星巴克，在伯利恒
约旦奇遇以色列处在一圈阿拉伯敌对国家的包围中，近几年跟约旦关系缓和不少，因此游客可以徒步穿越两国边界拿落地签入境玩耍。某个周末，和小伙伴们决定去邻国约旦哈希姆王国玩耍，同行的另外6位小伙伴来自北大、北外阿拉伯语专业，负责翻译，我终于成了安静的美少女。
约旦第一晚所住酒店的工作人员曾去过上海，对中国很感兴趣，便开车带我们出去聊天玩耍。我们叫他约旦哥哥。瓦迪穆萨星空下一起抽水烟聊过往，谈话中得知，他是约旦官二代，39岁，结过4次婚，有7个子女，去过17个国家，热爱上海。后来载我们到市中心，飙车被警察拦下后，他报出爸爸名字淡定走人。
安利一下我们住的酒店，就在世界新七大奇迹之一佩特拉古城旁，人均人民币80左右一晚，酒店设施豪华有屋顶游泳池，此生住过的性价比最高的酒店没有之一。
约旦80多人民币一晚的良心酒店
第二天前往著名的佩特拉古城，她是0多年前纳巴泰人在岩石上敲凿出来的玫瑰红色城市，影片《变形金刚》《夺宝奇兵》中的取景地。佩特拉古城给我们留下了此生难以磨灭的印象——因为它的门票高达55第纳尔（合人民币）！当地阿拉伯人买票入场，只需一第纳尔（9人民币）。
我们每人付了人民币进场，徒步冒着40多度的高温穿行在沙砾和山路上，行走20多里观看沿途的石壁。景区里有用骆驼、马运载游客和推销明信片的贝都因人，民风果然如传说中彪悍——谈好的价格变来变去，游客们不得不与他们斗智斗勇。
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