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从事餐饮服务活动的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体工商户，有固定经营场所，从业人员少，设施简单；开业经营除了要办理营业执照外，还需要办理《小餐饮经营许可证》。下面就介绍一下《小餐饮经营许可证》的申办条件和所需材料。
《小餐饮经营许可证》
申请条件：
1、申请小餐饮经营许可，应当符合《湖北省食品安全条例》第二十七条的有关规定。第二十七条食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营食品应当符合食品安全标准，并遵守下列规定：
（1）食品原料、食品添加剂及食品相关产品来源合法并符合食品安全标准和国家相关规定；
（2）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（3）食品添加剂使用符合有关食品安全标准和国家相关规定；
（4）使用的洗涤剂、消毒剂等对人体安全、无害；
（5）接触食品的餐具、饮具、设备和包装材料无毒、无害、清洁，一次性使用的包装容器和材料不得回收循环使用；
（6）生产加工、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
（7）从事接触直接入口食品工作的生产经营人员应当持有效的健康证明，从事食品生产经营活动时穿戴清洁的工作衣、帽，保持个人卫生；
（8）法律、法规规定的其他要求。
2、申请小餐饮经营许可，还应当符合《湖北省小餐饮经营许可管理办法》第八条的有关规定。第八条申请人向所在地县级食品药品监督管理部门提出小餐饮经营许可申请时，应当具备以下基本条件：
（1）具有固定合法的经营场所，保持经营场所环境卫生整洁，与污染源保持规定的距离；
（2）经营场所设在室内，食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离，制作冷荤凉菜应当设置相应专用操作间；
（3）食品处理区各功能区布局合理，粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅材料贮存等场所分区明确，防止食品在存放、操作中产生交叉污染；
（4）具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、排烟、防尘、防鼠、防虫害以及收集废水和废弃物的设备设施；
（5）无专用餐饮具清洗消毒设施的，应使用合格的一次性或集中消毒餐饮具；
（6）加工操作场所设置专用清洗设施，其数量或者容量应与加工食品的品种、数量相适应；
（7）具有保证食品安全的管理制度；
（8）法律、法规规定的其他要求。
3、禁止性要求。《湖北省食品安全条例》第四十三条禁止小餐饮服务提供者经营裱花类糕点、生食类水产品、自制生鲜乳饮品以及国家和省规定禁止经营的其它食品。
申请材料：
1、小餐饮经营许可申请书
2、符合食品安全要求的产品包装材料证明，以及可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设施设备
3、营业执照（复印件）
4、中华人民共和国居民身份证（经营者的、复印件）
5、经营场所和设备布局、卫生设施等示意图
6、食品安全承诺书
此外，有些小餐饮店还会同时兼营销售烟草，此时就需要办理《烟草专卖零售许可证》，下面是申请条件和申请材料。
《烟草专卖零售许可证》
申请条件：
1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；
2、有与住所相独立的固定经营场所；
3、符合当地烟草制品零售点合理布局的要求。
申请材料：
1、烟草专卖零售许可证许可类事项申请表
2、中华人民共和国居民身份证
3、营业执照
4、授权委托书
5、被授权委托人（代理人）的身份证明
如今湖北省全省实行“一业一证”行业改革，开小餐饮店需要办理的《小餐饮经营许可证》和《烟草专卖零售许可证》这些许可证已经多证合一，施行“一并审批，一证准营”，经营者只需要办理小餐饮行业综合许可证即可。
办理小餐饮行业综合许可证所需申请材料如下：
通用材料
行业综合许可（小餐饮）申请表
行业综合许可（小餐饮）承诺书
个体工商户营业执照复印件
个体工商户经营者的身份证明
授权委托书以及代理人的身份证明文件（涉及委托办理）
专项材料
小餐饮经营许可证核发
经营场所、设备布局、卫生设施等平面示意图
符合食品安全要求的产品包装材料证明，以及可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设施设备
涉及申请通过网络经营
武汉“满面财税”为满面税务咨询（武汉）有限公司品牌，主要为公司提供：注册公司营业执照、代理记账、工商代办、建筑资质代办、许可证建筑资质办理、知识产权、税收政策咨询和税收政策解读等财税服务；公司核心骨干人员均有10年的相关行业经验。
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