福安药膳汤，温暖的不仅是胃

福安人的日常餐桌上，一锅药膳汤是必不可少的，厉害的福安老一辈据说还可以从药膳汤的香气以及味道，来判断药膳的品种。

过去，福安常有先民常年住在山区，对于山上的一草一木情有独钟，常年累计的食用，让他们明白了这些草药的疗效，也口口相传，逐渐形成了药用的饮食文化，久而久之，也传到平民百姓的餐桌上。

▲红曲猪肚汤

▲牛奶根炖土鸡

▲苦菜小肠汤